Febbraio è un mese strategico anche per orto e piante aromatiche. Con qualche accorgimento, puoi avere raccolti primaverili abbondanti e aromi freschi per la cucina.
Aromatiche da seminare o trapiantare
Le piante aromatiche più adatte a febbraio sono:
- Prezzemolo e coriandolo: seminati in vaso o in aiuola, resistono bene al freddo.
- Timo, rosmarino e salvia: se trapiantate e protette, offrono raccolti già dai primi giorni di primavera.
Orto di febbraio
Febbraio è perfetto per iniziare con le verdure da raccolto precoce:
- Lattuga, spinaci e ravanelli: seminati in semenzaio o sotto mini-serra, garantiscono raccolti già a marzo.
- Piselli e fave: seminati direttamente nel terreno lavorabile, iniziano a germogliare a fine mese.
Consigli pratici
Utilizza contenitori o mini-serre per proteggere le piantine dal freddo. Assicurati che il terreno sia fertile e ben drenato, così da favorire la crescita rapida e sana delle colture.
Non aspettare la primavera: febbraio è il mese ideale per seminare e trapiantare aromatiche e verdure, preparandoti a un orto rigoglioso e pronto a soddisfare le tue esigenze culinarie.